妈妈们如何防止奶粉在春季变质

　　事实上，霉菌是非常常见的食品问题。在氧气充足的高湿度环境中，微生物会吸收食物中的水分，然后分解并吃掉食物中的营养物质，繁殖并释放出二氧化碳气体，导致发霉变质的现象。那么，对于恼人的奶粉发霉，我们应该如何预防和判断呢？

　　1、如何预防奶粉发霉？

　　在潮湿的天气里，奶粉最容易发霉，一旦发霉，往往意味着妈妈们要扔掉整罐奶粉，这让很多节俭的妈妈感到心疼。因此，为了避免奶粉发霉的现象，妈妈们可以参考以下做法。

　　? 开封前：放置在干燥、阴凉、无光的地方

　　一般来说，保质期内的未开封奶粉不容易变质，但这并不意味着妈妈们可以随便乱扔哦，最好是尽量满足室温、避光、干燥、阴凉的条件。在发霉的情况下，之所以选择干燥的环境，其实主要是为了防止奶粉罐头的铁管在潮湿中生锈。

　　? 酿造时：注意环境和手部卫生

　　为了避免奶粉被不必要的细菌和微生物污染，妈妈们在冲泡时首先要保证环境和手的卫生。在冲泡奶粉之前，妈妈们应该先洗手，保证手的清洁，避免将细菌带入奶粉罐中。

　　此外，勺子也是另一个容易引入细菌的防污点。如果家长购买的奶粉刚好有放置勺子的设计，自然是最方便、最省事的。如果没有，用完后最好不要把勺子放在罐子袋里，而是单独存放。

　　酿酒后 酿酒后。挤掉空气，真空密封

　　奶粉包装主要有三种类型：罐装、袋装和盒装。与其他包装相比，罐装的密封性更好，但开封后最好在1个月内吃完，每次吃完一勺奶粉后一定要拧紧罐盖。

　　如果你担心天气太潮湿，你也可以买一个奶粉罐专用的密封器。只要把它对准奶粉罐，按下开关，它就会把奶粉罐里的空气全部抽空，使奶粉始终保持在真空无菌状态。

　　袋装奶粉的密封性较差，建议开封后半个月内吃完。相信平时家长拿完奶粉后都会用晾衣夹或皮筋重新绑好，但在这么潮湿的春天，建议你弄几个食品袋专用的密封夹，别把芝麻丢到西瓜里。

　　最后，盒装奶粉也建议开封后半个月内吃完。盒装奶粉一般有盒装和袋装，家长可以放入适量的食品干燥剂，帮助保持奶粉的干燥。

　　2、如何判断奶粉的霉变情况

　　在了解了如何预防奶粉发霉后，爸爸妈妈不要以为万事大吉了，一时的疏忽可能导致奶粉发霉。如果宝宝吃了发霉的奶粉，很容易腹痛、腹泻，所以为了宝宝的健康，爸爸妈妈要学会判断奶粉是否已经发霉。通常情况下，发霉的食物很容易从外观上分辨出来，妈妈们可以采取 "一看二闻三尝 "的方法。

　　以下是判断食物是否发霉的常用方法 看质地

　　正常的奶粉应该是松软无结块的，如果奶粉的储存环境比较潮湿，就容易出现结块的现象，如果还没有变色变味就要尽快食用。而对于奶粉的质量问题，很多人都认为是奶粉的质量问题，其实不然，奶粉的质量问题并不可怕，可怕的是奶粉的质量问题，奶粉的质量问题并不可怕，可怕的是奶粉的质量问题。

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　　奶粉的气味也是判断奶粉是否变质的另一个重要依据。正常的奶粉有淡淡的奶香味，而发霉的奶粉则伴有酸臭味，最好不要再给宝宝吃。

　　 味道

　　如果你是一个迟钝的母亲，你也可以试着冲一杯奶粉，自己试试。一般的奶粉味道清淡，呈乳白色，如果添加了DHA，就会有一点腥味，如果有异味，说明奶粉已经变质了。另外，如果冲泡时出现水乳分离，也是奶粉发霉的标志之一。