福建三甲医院试管婴儿-断奶后支持宝宝大脑的最佳方式是什么？

　　许多家长直到孩子到了学龄前才想到要给孩子补充大脑食物，但那时已经太晚了。什么是对宝宝的大脑最好的食物？

　　断奶后，父母应给孩子补充营养。婴儿期是大脑发育的关键时期，父母应注意及时为宝宝的大脑提供必要的营养。

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　　补充大脑的必要营养素有哪些？

　　脂类是宝宝大脑发育最重要的营养物质。人类的大脑由大约60%的脂质组成，这是形成脑细胞和神经纤维的必要条件。

　　脂类是不饱和脂肪酸，包括卵磷脂、胆固醇、糖脂和神经磷脂，其中卵磷脂含量最高，需求量最大。脂类维持着神经细胞的正常生理活动，并参与思维和记忆等智力活动，在脑细胞和神经的发展中发挥着极其重要的作用。

　　1、各种坚果和水果，如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金针菜。

　　2、各种鱼类，特别是牡蛎、海螺、鱿鱼、章鱼、虾等含量较高。

　　3、各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、兔肉。

　　蛋白质约占人类脑细胞组成的35%，仅次于脂质。蛋白质是由各种氨基酸组成的。色氨酸和咖哩对人脑的思维活动很重要；谷氨酸是提高人的记忆力的重要营养素；特别是牛磺酸能增加大脑中神经元的总数，促进神经元网络的形成，从而改善大脑功能，对胎儿和婴儿的脑细胞发育、繁殖和成熟非常有利，对孩子的大脑发育起着重要作用。

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　　1、各种奶制品和肉蛋，如母乳、牛奶、鸡蛋、兔肉、野鸡、鹌鹑和牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉。

　　2、所有动物的大脑，特别是猪、牛、羊的大脑，所含的氨基酸比例与人类脑细胞的氨基酸比例非常接近，是大脑发育的极佳食品。

　　3、大豆和豆制品，如豆腐、豆浆、豆乳、腐乳和豆油，含有优质的植物蛋白和丰富的不饱和脂肪酸和磷脂，对大脑发育非常有益。

　　4、各种鱼虾，尤其是非养殖的鱼虾，蛋白质含量较高。